김장배추 간단하게 절이는 방법

 

 

 

 

1. 김장용 봉투 대 자 크기를 산다.

그것을 두 봉투로 겹쳐서 하나로 만든다.

 

2. 배추를 절반 잘라 하나씩 포갠다.

겹겹이 쌓는다.

 

3. 냉은 양동이 60리터에 소금 6컵을 넣는다.

 

4. 그 소금물을 비늘 봉투에 붓는다.

 

5. 6시간 뒤에 한번 엎어 또 6시간 절인다.

 

6. 12시간 뒤에 건져내면 완벽한 절임배추가 된다.

 

*오늘 압해도에서 배추 가져오면 절임배추 담그려고 준비한 생태....

절임배추를 만들어 전주로 택배를 보내려고 택배상자도 준비해 둠.

 

하나님의 시간표 | 권성권 | 유페이퍼- 교보ebook